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名 称：长春市绿园区幸福护理院
地 址：长春市绿园区西安广场青龙路富山农副产品超市右侧
电 话：0431-86931540
手 机：13756314202
联系人：高巍
网 址：www.xfhly.cn
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蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
含维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇富含维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很强，西葫芦、功能类似于胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
鸡肉蘑菇焖饭：
做法：
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。
3.、大米淘洗干净，沥干水分。
4.、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
5.、再加入蘑菇香菇继续炒香。
6.、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
7.、然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。
8.、米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。
温馨提示：小火慢炖让每粒米饭吸收大量的菜汁和肉汤，这一步是**重要的，火候会影响饭的味道。 |
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